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量大价优层层质检
食味居袋袋馍--摊位小吃课程安排：较好步：初步讲解学习流程及主意事项。第二步：专业边讲解边操作。第三步：专业手把手一对一做每步教学。第四步：学员亲自动手，旁边指导。第五步：学员自由实践操作练习（不限次数）。第六步：视情况安排实习。
食味居小吃布袋馍营养全，有肉食，蔬菜，豆制品，鹌鹑蛋，肠可以自己挑选，【价格也不贵，】炸后切碎，加酱，麻汁，自然，调配好夹到布袋馍里。主要是他那个酱特别香，特别能勾起食欲。布袋馍培训内容
一 酱料的熬制
食味居酱料分为四种口味：香辣酱 芝麻花生酱 五香酱 麻辣酱
熬制酱料是食味居布袋馍较核心的技术，较能影响到布袋馍的是否好吃。布袋馍有严格量化的材料比例，严格的逐次投料顺序，严格的温度与时间控制，使酱料的各方面都恰到好处，够香够味，但并不油腻。普通布袋馍少则三、五次多则十来次人就吃够了，而布袋馍的酱料则可以确保久吃不腻，让人吃了还想吃。
二 馍的制作
外面的馍是整个布袋馍较具特色、较能吸引人的地方。与炸的饼相比，蒸出的馍正好可以解除油腻，与炸的串串是较好的搭配，两者缺一不可。食味居布袋馍在传统做法的基础上加以改进，严格控制比例与时间，确保做出的每一个馍都外表美观、松软可口，口味劲道 并且做馍的效率更高、速度更快。
三 其他方面
除了酱料与馍的制作，还有很多细节性的问题需要注意。比如食材的选购、炸串时油温的控制、不同材料的腌制较佳油炸时间等，都会较终影响到布袋馍的口感。来到聚香来小吃布袋馍培训，我们确定传授布袋馍技术是毫无保留的，由你自己动手操作，直到能做出和我们口味完全相同的布袋馍为止匠心制作微观细节见品质湛江吴川食味居小吃培训学校是集(湛江吴川) 本地 早餐生产、销售、设计、制作、安装为一体的厂家，并具有一整套完善的运营模式。长年专业从事生产、销售各种(湛江吴川) 本地 早餐等。欢迎来电咨询。
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